COVRIGERIE

Covrigii la fel ca painea sunt produse de panificatie care se bucura de un real succes la noi in tara datorita faptului ca sunt ieftini si foarte gustosi si datorita ca nu contin conservanti sau alti aditivi.Covrigi pot fi fabricati cu mac,susan,sare si simpli.In momentele ce urmeaza va voi prezenta ce anume trebuie sa faceti pentru a demara acest gen de afacere


PIATA

Este de preferabil alegerea oraselor cu o populatie mai mare de 10 000 locuitori a zonelor aglomerate ,gari,scoli.


INVESTITIE INITIALA:

• alegerea spatiului comercial este cheia acestui gen de afacere un spatiu bun poate sa iti aduca un flux continu de clienti un spatiu de 30-50 m/patrati poate fi considerat excelent
• chirie spatiu comercial.....................................................................30 m 250 euro/luna
• achizitie cuptor pentru covrigi capacitate 400 buc/ora........................................5000 euro
• malaxor pentru covrigi................................................................................................1200 euro
• cazan pentru fierberea covrigilor...............................................................................450 euro
• masa pentru modelare..................................................................................................200 euro
• acte infintare firma SRL..................................................................................................200 euro
• cheltuieli cu salariile 2 brutari si 2 vanzatori...............................................................1000 euro
• cheltuieli utilitati...........................................................................................................1000 euro
• materie prima (faina,alba,sare,susan,zahar,mac).......................................................1200 euro

INVESTITIE TOTALA...............................................................................................10 600 EUR
(acesta este doar un exemplu investitia poate fi mult mai mica in functie de pretul utilajelor pe care le algem)

PRODUCTIE:
400 covrigi/h*5=2000 covrigi pe zi*30 zile=60 000 covrigi/luna

VENITURI ESTIMATE:
PRIMA LUNA: 1500 covrigi/zi*0.5 ron/covrig =750 ron pe zi
750 ron*30 zile=22 500 ron
A 2 LUNA: 1600 covrigi/zi*0,5 ron/covrig=800 ron pe zi
800 ron*30 zile=24 000 ron venituria doua luna
A 3 LUNA: 1600 covrigi/zi*0,5 ron/covrig=800 ron pe zi
800 ron*30 zile =24 000
VENITURI TOTALE ESTIMATE PRIMELE 3 LUNI...........................................70 000 RON

PROFITUL BRUT=70 000-42 000=28 000 RON
Dupa cum vedeti investitia se amortizeaza dupa doar 2 luni de activitate din luna a 3 intrati pe profit